À cinq mètres sous l’océan Indien, Ithaa ressemble moins à un restaurant qu’à une scène de film. Les poissons glissent au-dessus, la lumière se déplace sur les parois incurvées en acrylique, et l’océan devient toute la salle à manger.
La vue est le menu
Au Conrad Maldives Rangali Island, l’attrait principal est le décor lui-même : un espace de restauration immergé, avec au-dessus de vous une voûte bleue à perte de vue et un récif vivant qui défile derrière la vitre.
Ce qui le rend inoubliable
- Premier restaurant sous-marin au monde
- Cinq mètres sous la surface
- Seulement 14 convives par service
- Bancs de poissons de récif, raies pastenagues, requins et tortues
Ultra-limité, ultra-visuel
La salle est volontairement intime, ce qui rend l’expérience plus calme et plus cinématographique. Chaque table fait face à la mer. Chaque plat est encadré par le mouvement à travers la vitre.
Depuis 2005, Ithaa reste l’une des salles à manger les plus spectaculaires des Maldives : un lieu où le voyage de luxe ne se contente pas d’être admiré, mais se vit sous l’eau.
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